细胞是人体结构和功能的基本单位人体结构的基本单位是细胞，不同的细胞组成人体的不同组织，人体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织，神经组织等，再由这几种不同的组织按照一定的次序组合在一起形成具有一定功能的器官，再由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统，人体有消化系统，呼吸系统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生殖系统、内分泌系统和神经系统，最后由八大系统构成完整的人体，因此人体的结构由小到大依次是：细胞→组织→器官→系统→人体。细胞受到损伤是引发一系列疾病的最主要原因
自由基被称为“疾病元凶，万病之源”，200多种疾病的发生于自由基有关系、令人生畏。
现代医学研究发现自由基与人类疾病的发生存在密切的联系，在200多种伤病的发生中起着十分重要的作用，被认为是影响当今人类健康的大敌，有人将细胞毒性自由基称为“疾病元凶，万病之源”。清除体内有害自由基，就能起到预防疾病或治疗疾病、增进健康的效果。
新陈代谢、环境污染、工作压力、各种辐射、吸烟饮酒、毒物和药物、过度运动、疾病等等。许多因素可造成体内产生过多自由基。
外源性自由基；是由外界因素诱导产生的，它们是危害身体健康的重要元凶。如空气污染、过大的工作压力、食物和水污染、紫外线辐射、电离辐射、吸烟、过量饮酒、毒物和药物、过度运动、强大心理压力、长时间加班等，都可以造成体内产生大量的自由基。这些有害自由基会增加机体氧化压力，攻击重要生命分子，一旦超过了体内自身清除自由基和抗氧化系统的能力，便失去氧化与抗氧化的动态平衡。轻则危害健康，重则引发各种疾病。
内源性自由基就是身体新陈代谢中产生的自由基。是机体内不可或缺的活性物质，可作为第二信使等参与细胞的正常活动。健康人新陈代谢中虽然有时候也会产生过多自由基，但人体自身存在自动清除自由基和抗氧化的系统，可以及时清除多余自由基而维持氧化与抗氧化动态平衡。但随着年龄变大或体质变差时，体内清除自由基和抗氧化系统的功能会下降，多余的自由基就来不及清除，会加速机体老化，参与老年痴呆等疾病的发病过程。
------------选自《分子氢与健康P1-P3》